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要解除苹果购买记录密码保护设置，可以按照以下步骤操作。

1、打开苹果手机上的“设置”。

2、进入设置界面后，点击最上方的“头像”。

3、在Apple ID页面中，找到并点击“付款与配送”。

4、进入付款与配送界面后，点击默认的付款方式（如支付宝或微信），这里以支付宝为例，点击“支付宝设置”。

5、在支付宝设置页面中，找到并点击“免密支付”，然后选择需要解除密码保护的购买项目。

6、点击该项目后，选择“解除授权”，然后输入Apple ID密码即可解除密码保护设置。

具体的操作步骤可能会因苹果系统版本的不同而略有差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服以获得更准确的指导，为了账户安全，操作过程中请注意保护个人隐私和账户信息，避免泄露。